"Chi governa deve avere a cuore massimamente la bellezza della città
per ragioni di diletto e allegrezza ai forestieri,
per amore, prosperità e accrescimento della città e dei cittadini."
Dal Costituto Senese del 1309
Definito "Scudo e chiave del Piemonte" per la sua posizione strategica, è uno dei principali centri dell'Alta Langa. Dall'alto della sua torre millenaria si delineano perfettamente le Langhe che digradano fino alla pianura, con torri, castelli e vigneti, nella cornice delle Alpi dominate dal Monviso.